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商丘周口信阳最近是最适合做腊肉，吃腊肉的时机，每家制作腊肉的方法不同，所以腊肉的口味也就不一样，比如有用食盐和香料腌制后再晒再熏制的，亦有用酱油浸泡再晾晒的，两种都很美味，切片后搭配千张，只要简单的蒸一蒸，连铺在底下的千张丝都浸满了辣油的油脂，好吃到停不下来。
2022-05-23商丘周口信阳酸竹笋，即竹的嫩茎，柔嫩清香，味道鲜美，历来被誉为“蔬中第一品”，又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋特别的当地就在于它有许多的游离氨基酸，所以味道很鲜美。它是低糖低脂肪高纤维食物，富含的粗纤维较多，有促进肠道活动、帮忙消化、解便秘之效，所以又被称为刮油菜，可以帮忙减肥。
2022-03-30商丘周口信阳分享一道名为下饭菜的菜，这道菜的主料是野竹笋。野生小竹笋的成熟期略迟于普通竹笋，野生小竹笋的食用期为3～～上旬，如果你错过了这个季节，再等一年。
2022-02-21
